المقادير:
-
كيلو موزات بالعظام
-
2 حبة بصل مفروم
-
3 فص ثوم شرائح
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
نصف ملعقة صغيرة بهار سادة
-
3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
-
200 جرام طماطم مفرومة
-
2 كوب ماء
-
ملح حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من البصل و الطماطم و دبس الرمان و زيت الزيتون و الثوم و الهال و الملح و الفلفل الاسود و البهار السادة معا فى صينية
2 - يتم اضافة الماء الى الصينية و يتم تغليف الصينية بورق الفويل
3 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 120 دقيقة تقريبا الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا