المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 5 بيضات مفصولة
-
2 - كوب الا ربع من الدقيق
-
3 - معلقة صغيرة من بشر اللليمون
-
4 - كوب الا ربع من السكر
-
5 - معلقة كبيرة من الكاكاو
-
6 - قرفة
-
7 - ربع معلقة صغيرة من القرنفل
-
8 - ربع معلقة صغيرة من جوزة الطيب
-
9 - 2 بياض بيضة
-
10 - نصف كوب من الجوز المفروم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق بياض البيض مع السكر حتى نحصل على المارينج
2 - نقوم بخفق صفار البيض مع السكر حتى نحصل على اللون الاصفر
3 - نضيف اليهم بشر الليمون و الفانيليا و نضيف اليهنم الدقيق
4 - نضيف الصفار الى البياض و نقلبهم معا
5 - نضع المكونات فى صينية مدهونة بالزبدة و الدقيق و نضعها فى الفرن حتى تمام النضج
6 - نقوم بتقطيعه الى قطع و نضعها فى الكاكاو و القرفة و القرنفل و جوزة الطيب الممزوج مع جوزة الطيب
7 - نضع الجاتوه فى الفرن مرة اخرى لمدة 7 دقائق
8 - نتركه حتى يبرد و يقدم بالهنا و الشفا