المقادير:
-
المقادير :
-
2 كوب دقيق
-
كوب سبانخ
-
كوب ماء دافئ
-
ملح وفلفل
-
م ص خميرة
-
ثوم مهروس
-
زيت زيتون
-
نصف كوب زيتون
-
علبة من معجون الطماطم
طريقة التحضير:
****ضعى العجينة فى اناء مدهون بالزيت حتى تختمر واتركيها لمدة ساعة تقريبا حتى يزداد حجمها ثم قومى باعداد الحشو برفع اناء للطهى على النار وبه مقدار من الزيت واتركيه ليسخن ثم اضيفى شرائح البصل مع التقليب حتى يذبل البصل واضيفى اليه الثوم المهروس مع التقليب
****اضيفى اليهم معجون الطماطم والملح والفلفل الاسود مع التقليب وفى هذه الاثناء قومى بوضع اوراق السبانخ فى اناء على النار وغطى الاناء واتركيها لعشر دقائق ثم ارفعى الغطاء واتركى اوراق السبانخ حتى تذبل واضغطى عليها بيديك
****ثم تقومى بفرم اوراق السبانخ وتاتى بالعجينة وتفرديها ثم تضعيها فى صينية مدهونة بالزيت وتضعى فوقها مفروم السبانخ ثم الصلصة ثم الزيتون المقطع وادخليها فرن ساخنة مجهزة من قبل على حرارة 120 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا
****اخرجى الصينية من الفرن وقطعى البيتزا الى مثلثات ثم قدميها على الفور ساخنة
وبالهنا والشفا