المقادير:
-
كيلو جمبري كبير
-
ملعقتين زيت
-
٤ فصوص ثوم مهروسين
-
عصير ليمونتين
-
ملح وفلفل وكمون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل الجمبرى بالماء و الدقيق جيدا
2 - نقوم بتنظيف الجمبرى جيدا
3 - نضيف الي الجمبرى الثوم و الملح و الفلفل و الكمون
4 - نضع الجمبرى فى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين
5 - تقوم بشوى الجمبرى على الجريل
يقدم بالهنا و الشفا