المقادير:
-
المقادير :
-
1 - مكرونة لازانيا
-
2 - صدور من الدجاج
-
3 - فلفل اسود
-
4 - فلفل احمر
-
5 - كمون
-
6 - كزبرة
-
7 - بهارات مشكلة
-
8 - بصل
-
9 - فص ثوم
-
10 - جزر
-
11 - طماطم
-
12 - فلفل رومى
-
13 - فلفل اخضر
-
14 - جبنة مبشورة
-
15 - مقدار من البشاميل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البصل و الفلفل الرومى الى شرائح
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و البصل و الفلفل و نشوحهم
3 - نضيف اليهم الثوم و الجزر و نقلب المكونات معا
4 - نضيف اليهم البهارات و الملح و مكعب المرقة و نضيف اليهم الطماطم المفرومة
5 - نتركهم قليلا على النار و نضيف اليهم الدجاج و نتركهم على النار حتى تمام النضج
6 - نحضر صينية و نضيف اليها قليل من البشاميل فى القاع
7 - نرص عليها اللازانيا و نضيف اليها الحشوة و نرص طبقة اخرى من الالازانيا
8 - نقوم بتكرار المكونات حتى الانتهاء منها
9 - نضيف اليها طبقة البشاميل و الجبنة المبشورة و نضع الصينية فى الفرن حتى احمرار الوجه و نضج المكونات
تقدم بالهنا و الشفا