المقادير:
-
نصف كوب دقيق
-
تلتين كوب سكر
-
ربع كوب لوز بودر
-
ربع كوب كريمة خفق
-
3 كوب كرز
-
3 بيضات
-
صفار بيضة
-
ملح
-
2 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بعمل التارت عن طريق وضع الدقيق فى وعاء عميق ونضع عليه باقى المكونات من السكر البودر واللوز البودر ونخلطهم جيدا معا
نقوم بوضع الملح والكريمة والبيض وصفار البيض ونستمر فى خلط المكونات معا مع اضافة الفانيلا ونقوم بخفق المكونات بمضرب البيض
او نقوم بوضعهم فى الخلاط ونخلطهم معا الى ان يصبح القوام متجان ثم نقوم بغسل الكرز جيدا ونجففه من الماء ونضعه فى صينية او نوزعه
على قوالب التارت الضغيرة ونقوم بكب خليط الدقيق فوق الكرز ونقوم بوضع الصينية او القوالب فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180
ونتركه لمدة حوالى نصف ساعة الى ان ينضج ثم نخرجه ونضعه فى طبق التقديم ويقدم الكلافوتى بالكرز ساخنا