المقادير:
-
2 حبة فلفل اخضر مقطع شرائح
-
2 حلة فلفل احمر مقطع شرائح
-
200 غرام جبن موزاريلا مقطعة شرائح
-
خس للتقديم
-
حبة بصل مفروم
-
3 فص ثوم مهروس
-
3 بيض مسلوق ومقطع شرائح
-
1/3 كوب كاتشب حار
-
1 كوب بقدونس مفروم
-
شرائح زيتون اخضر
-
1 كوب خس مفروم
-
2 ملعقة كبيرة نبات الكبر
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع شرائح الفلفل الاخضر وشرائح الفلفل الاحمر ونضيف ايضا الخس المفروم والجبن الموزاريلا المثطعة شرائح
ثانيا نضيف ايضا البصل المفروم والثوم المهروس والثوم والزيتون الاخضر والكاتشب ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعض
ثالثا نضيف نبات الكبر والبقدونس المفروم ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها
رابعا نحضر طبق التقدييم ونفرشه بالخس الكابتشو ثم نضيف اليه السلطة ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونزين الطبق بشرائح البيض المسلوق على الوجه ثم نقدمها
بالهنا والشفا