المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 كوب من اللبن
-
2 - 4 معالق من السكر
-
3 - 4 معالق كبيرة من النشا
-
4 - ماء ورد
-
5 - 3 حبات من المستكة
-
6 - نصف معلقة صغيرة من السكر
-
7 - نصف كيلو من القشطة
-
8 - فستق حلبى مطحون
-
9 - 2 موزة
-
10 - ربع كوب من الصنوبر المحمص
-
11 - ربع كيلو لوز محمص
-
12 - شربات
طريقة التحضير:
1 - نضع اللبن على النار و نتركه على النار حتى الغليان
2 - نقوم باذابة دقيق الذرة مع كوب من اللبن
3 - نضيف اليهم السكر و نقلب جيدا حتى يذوب السكر
4 - نضسيف اليخليط الى اللبن على النار و نقلب حتى يتماسك القوام
5 - نضيف اليهم ماء الورد و ماء الزهر و المستكة و نقلب
6 - نضع المكونات او الخليط فى طبق و نضيف اليها الكريمة و القشطة
7 - نزين الطبق باللوز و الصنوبر و الفستق و نضعها فى الثلاجة
8 - نضع الموز عليها و تقدم بالهنا و الشفا