المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من الدجاج المقطع
-
2 - 5 فص ثوم مدقوق
-
3 - نصف كوب من المايونيز
-
4 - 2 معلقة من عصير الليمون
-
5 - معلقة كبيرة من الزعتر
-
6 - نصف معلقة صغيرة من الفلفل الاحمر
-
7 - ربع كوب من الكريمة
-
8 - فلفل اخضر مكعبات
-
9 - فلفل احمر مكعبات
-
10 - مشروم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الثوم مع المايونيز و نقلب و نضيف اليهم عصير الليمون
2 - نضيف اليهم الزعتر و الفلفل الاحمر و نقلبهم
3 - نضسيف اليهم الكريمة و نتبلها بالفلفل الابيض
4 - نتبل الدجاج بالمكونات و نضعها فى اناء و نتركها به لمدة يوم كامل فى الثلاجة
5 - نضع الدجاج فى الاسياخ مع الفلفل الملون و المشروم
6- نقوم بشويها على الشواية او على الطاسة للشوى بالبوتوجاز
تقدم على المائدة بالهنا و الشفا