المقادير:
-
2 كوب ونصف دقيق
-
كوب ونصف زبدة
-
كوب ونصف سكر بودرة
-
ملعقة صغيرة خميرة
-
لوز مقشر
طريقة التحضير:
غريبة لبنانية
طريقة التحضير
نقوم باذابة الزبدة ثم نقوم بوضعها فى وعاء عميق ونضع عليها باقى المكونات من السكر البودرة ونصف كمية الدقيق ونخلطهم جيدا معا
نقوم باضافة باقى كمية الدقيق بالتدريج على العجين ونستمر فى العجن مع اضافة الخميرة الى ان تصح العجينة متماسكة ومتجانسة القوام
نقوم بعمل كرات صغيرة الحجم من العجين ثم نقوم بالضغط عليها من الوسط على راحة اليد ثم نقوم بوضع اللوزة المقشرة فى الوسط ونكرر
نفس الخطوات الى ان ننهى الكمية كلها ثم نقوم وضع الغريبة فى صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضعها فى الفرن المسخن على درجة حرارة
متوسطة ونتركها الى ان تنضج وتتحمر من الاسفل قليلا ثم نخرجها ونتركها تبرد ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
طريقة التحضير
نقوم باذابة الزبدة ثم نقوم بوضعها فى وعاء عميق ونضع عليها باقى المكونات من السكر البودرة ونصف كمية الدقيق ونخلطهم جيدا معا
نقوم باضافة باقى كمية الدقيق بالتدريج على العجين ونستمر فى العجن مع اضافة الخميرة الى ان تصح العجينة متماسكة ومتجانسة القوام
نقوم بعمل كرات صغيرة الحجم من العجين ثم نقوم بالضغط عليها من الوسط على راحة اليد ثم نقوم بوضع اللوزة المقشرة فى الوسط ونكرر
نفس الخطوات الى ان ننهى الكمية كلها ثم نقوم وضع الغريبة فى صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضعها فى الفرن المسخن على درجة حرارة
متوسطة ونتركها الى ان تنضج وتتحمر من الاسفل قليلا ثم نخرجها ونتركها تبرد ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 10
- 1475 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
