المقادير:
-
نصف كيلو توت اسود
-
نصف كيلو سكر
-
ربع كوب عصير ليمون
-
عود قرفة
طريقة التحضير:
مربى التوت
طريقة التحضير
نقوم بغسل التوت الاسود جيدا حتى نزيل الاتربة من عليه ثم نصفيه من الماء ونضعه فى وعاء عميق ونضع عليه السكر ونتركه منقوع
فى السكر لمدة ساعتين على الاقل ثم نقوم بعد ذلك بوضع عصير الليمون مع القرفة فى حلة كبيرة على النار ونتركهم الى ان يغلى
الخليط ثم نقوم باضافة التوت بالسكر على الخليط ونقلب المكونات معا حتى تتجانس وتتشبع بالمذاق جيدا ثم نقوم بترك المربى على النار
الى ان يغلى الخليط ويصبح قوام التوت سميك وتجهز المربى ثم ترفع من على النار ونقوم بتركها الى ان تبرد ثم نقوم بوضعها فى برطمانات
مخصصة لها ونحتفظ بها فى الثلاجة الى وقت الاستخدام وتقدم مربى التوت بجانب الخبز
طريقة التحضير
نقوم بغسل التوت الاسود جيدا حتى نزيل الاتربة من عليه ثم نصفيه من الماء ونضعه فى وعاء عميق ونضع عليه السكر ونتركه منقوع
فى السكر لمدة ساعتين على الاقل ثم نقوم بعد ذلك بوضع عصير الليمون مع القرفة فى حلة كبيرة على النار ونتركهم الى ان يغلى
الخليط ثم نقوم باضافة التوت بالسكر على الخليط ونقلب المكونات معا حتى تتجانس وتتشبع بالمذاق جيدا ثم نقوم بترك المربى على النار
الى ان يغلى الخليط ويصبح قوام التوت سميك وتجهز المربى ثم ترفع من على النار ونقوم بتركها الى ان تبرد ثم نقوم بوضعها فى برطمانات
مخصصة لها ونحتفظ بها فى الثلاجة الى وقت الاستخدام وتقدم مربى التوت بجانب الخبز
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 20
- 1046 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
