المقادير:
-
كوب ارز مطبوخ
-
ربع كيلو لحم مفروم
-
150 جرام جبنة بيضاء
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
-
كوب دقيق
-
كوب بقسماط
-
2 بيضة
-
زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير:
كرات الارز باللحم المفروم
طريقة التحضير
نقوم بوضع ىاللحم المفروم فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الملح والفلفل الاسود عليه ونخلطهم جيدا معا حتى تتشبع بالتوابل
نقوم عمل كرات من خليط اللحم المفروم صغيرة الحجم ثم نقوم بوضع قطعة من الجبن بداخل كل كرة لحم ثم نقوم بتغليف كل
اللحم بالارز جيدا حتى يغطيها تماما وهكذا الى ان ننهى الكمية كلها ثم نقوم بخفق اليض مع قليل من الفلفل الاسود ونقوم بغمس
كرات الارز فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونضعها جانبا حتى ننهى كل الكرات ثم نضع الزيت على النار وعندما يسخن نبدا
فى قلى كرات الارز فيه الى ان تتحمر من جميع الجهات ثم نخرجها ونصفيها من الزيت على مناديل ورقية ثم نضعها فى طبق التقديم
مع تزينها بالبقدونس وتقدم ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع ىاللحم المفروم فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الملح والفلفل الاسود عليه ونخلطهم جيدا معا حتى تتشبع بالتوابل
نقوم عمل كرات من خليط اللحم المفروم صغيرة الحجم ثم نقوم بوضع قطعة من الجبن بداخل كل كرة لحم ثم نقوم بتغليف كل
اللحم بالارز جيدا حتى يغطيها تماما وهكذا الى ان ننهى الكمية كلها ثم نقوم بخفق اليض مع قليل من الفلفل الاسود ونقوم بغمس
كرات الارز فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونضعها جانبا حتى ننهى كل الكرات ثم نضع الزيت على النار وعندما يسخن نبدا
فى قلى كرات الارز فيه الى ان تتحمر من جميع الجهات ثم نخرجها ونصفيها من الزيت على مناديل ورقية ثم نضعها فى طبق التقديم
مع تزينها بالبقدونس وتقدم ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 20
- 1274 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
