المقادير:
-
6 ملعقة كبيرة شوفان أبيض
-
6 ملعقة كبيرة حليب بودرة كامل الدسم
-
1 مكعب مرقة دجاج
-
زيت زيتون
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
-
بصل حسب الرغبة
-
جزر مقطع
-
2 كوب ماء
-
جزر مبروش للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب كل من البصل و الجزر فى زيت الزيتون فى اناء على النار الى ان يذبل
2 - يتم اذابة كل من حليب البودرة الكامل الدسم و مكعب المرقة جيدا فى الماء الساخن الى ان يذوب تماما ثم يتم وضعه فى الخلاط مع الشوفان و يتم الخلط جيدا لمدة دقيقتين
3 - يتم اضافة ما سبق الى خليط البصل و الجزر و يتم التقليب جيدا على نار هادئة لمدة 6 دقائق
4 - يرفع المزيج من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يزين بالجزر المبشور
يقدم و بالهنا و الشفا