المقادير:
-
14 كوب زيت للتحمير
-
1 كيلو أرانب مقطع إلى أجزاء صغيرة
-
1 ثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة إلى حلقات
-
فصان ثوم مفريان
-
1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
-
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
-
1 ثمرة طماطم كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى حلقات
-
34 1 كوب حساء دجاج
-
1 ملعقة صغيرة فلفل
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
23 كوب كريمة جوز هند
-
فلفل حار
طريقة التحضير:
لتحضير الارانب بالكريمة الرائعة اتبعى الخطوات الاتية :
1- تاتى بمقلاة الطهى ترفعيها على النار وتضعى بها مقدار من السمن وتحمرى الارانب من الناحيتين
2- بعد ان تحمريها تضعيها فى اناء وتضعى بالاناء باقى المكونات فيما عدا لبن جوز الهند وترفعى الاناء على النار لعدة دقائق
3- تخرجى الارانب من الصوص وترفعى عليه النار حتى تقل الكمية الى النصف ويصبح غليظ القوام
4- تتركى الصوص على النار لعدة دقائق وتضيفى له لبن جوز الهند
5- تعيدى الارانب الى الصوص مرة اخرى وتقلبيه وتتركيه لعدة دقائق ع النار حتى يمتزج المكونات معا
يقدم ساخنا وبالهنا والشفا
1- تاتى بمقلاة الطهى ترفعيها على النار وتضعى بها مقدار من السمن وتحمرى الارانب من الناحيتين
2- بعد ان تحمريها تضعيها فى اناء وتضعى بالاناء باقى المكونات فيما عدا لبن جوز الهند وترفعى الاناء على النار لعدة دقائق
3- تخرجى الارانب من الصوص وترفعى عليه النار حتى تقل الكمية الى النصف ويصبح غليظ القوام
4- تتركى الصوص على النار لعدة دقائق وتضيفى له لبن جوز الهند
5- تعيدى الارانب الى الصوص مرة اخرى وتقلبيه وتتركيه لعدة دقائق ع النار حتى يمتزج المكونات معا
يقدم ساخنا وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 30
- 1267 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
