المقادير:
-
7 بيضات
-
ملعقة كبيرة فانليا
-
6 قطع جبنة كيرى
-
14 ملعقة كبيرة حليب جاف
-
3 كاسات كبيرة ماء
-
12 كأس سكر
-
12 كأس سكر
-
كاسة جبنة صغيرة
طريقة التحضير:
1- يتم مزج البيض والفانيليا مع السكر والجبن الكيرى واتركيهم فى الخلاط حتى يتم ضربهم جيدا مع بعض وضعى اللبن والماء قومى بتحميص السكر فى قالب الخاص وبعد ما يحمص السكر ضعى مع المزيج
2- قومى بغلق القالب واتركية فى حمام مائى وغطى علية بالقصدير لمدة 60 دقيقة تقريبأ وبعد ذلك اتركى االصنية فى الفرن حتى يتم تحميرها وبعد ذلك اتركيها فى البارد وبالصحة وعافية