المقادير:
-
نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم مسلوقة
-
ربع كيلو لحم أحمر مفروم
-
100 جرام بصل مفروم
-
100 جرام زيت زيتون
-
2 ملعقة صلصة دايت
-
ربع لتر بيون خضروات
-
ملح
-
فلفل
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع البصل المفروم فى الزيت على النار و يتم تقليبه جيدا ثم تنم اضافة اللحم المفروم و يقلب
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و الصلصة الدايت و الزعتر الى ما سبق و يتم التقليب جيدا ثم يرفع من على النار
3 - يتم حفر البطاطس و يتم حشوها بالحشوة السابق تحضيرها
4 - يتم وضع البطاطس المحشوة فى صينية توضع فى الفرن و يتم صب خليط من شوربة الخضروات و الصلصة الدايت فوق البطاطس و يتم رشه بالجبن المبشور و تدخل الصينية فى الفرن
5 - يقدم و بالهنا و الشفا