المقادير:
-
6 حبات بطاطس كبيرة مقطعة الى أرباع
-
2 ملعقة طعام فلفل أسود مجروش
-
6 ملاعق طعام زيت زيتون
-
ملح خشن حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البطاطس فى الماء المملح على النار
2 - نقوم بمزج الزيت الزيتون مع الفلفل الاسود
3 - نضيف اليهم الملح و نقلبهم مع بعضهم
4 - نقوم بتصفية البطاطس من الماء بعد نضجها
5 - نضعها فى التتبيلة السابقة و نقلبها جيدا
6 - نحضر صيبنية فرن و نرص البطاطس بها
7 - ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى يحمر لونها
8 - نقوم بغرفها فى طبق التقديم و ترفع على المائدة ساخنة
بالهنا و الشفا