المقادير:
-
3 حبات بطاطس
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة ثوم بودر
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
-
ملعقة كبيرة بابريكا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيدا ثم نقوم بتقطيعها الى اصابع طويلة ومتوسطة الحجم ثم نغسلها مرة اخرى ونصفيها من الماء
نقوم بعمل خليط التتبيلة عن طريق خلط الزيت مع البابرريكا والملح والفلفل الاسود والثوم البودر ثم نقوم بوضع اصابع البطاطس فى الخلطة
نقوم بتتبيل البطاطس جيدا ونتركها فى التتبيلة ربع ساعة على الاقل حتى تتشبع بها ويفضل وضعها فى الثلاجة ثم نقوم بوضع ورق زبدة
على صينية الفرن ونقوم بوضع البطاطس عليه ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 ونقوم بوضع الصينية فيه ونترك البطاطس
الى ان يتم النضج ثم نقوم باخراجها ووضعها فى طبق التقديم ونزينها بالبقدونس او الريحان المفروم وتقدم ساخنة