المقادير:
-
4 بطاطس
-
4 ملاعق كبيرة دقيق ارز
-
ملعقة صغيرة زعتر
-
ملعقة صغيرة روز مارى
-
ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
4 كوب ماء
-
زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير:
ودجز البطاطس
طريقة التحضير
نقوم بغسل البطاطس جيدا لازالة الاتربة من عليها ونتركها بالقشر ثم نقوم ثم نقوم تقطيع البطاطس الى اصابع متساوية ثم نقوم بوضع الماء
على النار ونتركها الى ان تغلى ثم نقوم بوضع اصابع البطاطس فيها ونتركها الى ان تنضج تلت تربع سوا ثم نخرجها ونصفيها من الماء ونمسحها
بفوطة ثم نقوم بعمل خليط من الدقيق ونضع عليه الزعتر والملح والفلفل الاسود والاحمر مع اضافة الروز مارى ونخلط المكونات جيدا معا ثم نقوم
بغمس اصابع البطاطس فى خليط الدقيق ونغلفها بها جيدا ثم نقوم بوضع البطاطس فى كيس ونضعها فى الفريزر لمدة 3 ساعات ثم نخرجه من الفريزر
ونتركها ترتاح الى ان نضع زيت غزير على النار وعندما يسخن نقوم باضافة البطاطس فى الزيت بالتدريج ونقلبها حتى تتحمر جيد ثم نخرجها ونصفيها
من الزيت ونضعها فى طبق التنقديم ونزين الطبق وتقدم البطاطس ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بغسل البطاطس جيدا لازالة الاتربة من عليها ونتركها بالقشر ثم نقوم ثم نقوم تقطيع البطاطس الى اصابع متساوية ثم نقوم بوضع الماء
على النار ونتركها الى ان تغلى ثم نقوم بوضع اصابع البطاطس فيها ونتركها الى ان تنضج تلت تربع سوا ثم نخرجها ونصفيها من الماء ونمسحها
بفوطة ثم نقوم بعمل خليط من الدقيق ونضع عليه الزعتر والملح والفلفل الاسود والاحمر مع اضافة الروز مارى ونخلط المكونات جيدا معا ثم نقوم
بغمس اصابع البطاطس فى خليط الدقيق ونغلفها بها جيدا ثم نقوم بوضع البطاطس فى كيس ونضعها فى الفريزر لمدة 3 ساعات ثم نخرجه من الفريزر
ونتركها ترتاح الى ان نضع زيت غزير على النار وعندما يسخن نقوم باضافة البطاطس فى الزيت بالتدريج ونقلبها حتى تتحمر جيد ثم نخرجها ونصفيها
من الزيت ونضعها فى طبق التنقديم ونزين الطبق وتقدم البطاطس ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي حصتين
- التحضير في 3 ساعات و25 دقيقة
- مدة الطهي 30
- 2731 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
