المقادير:
-
8 مربعات كيرى
-
كيلو بطاطس
-
جزرة
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
لتر ونصف مرق دجاج
-
ملعقة كبيرة ملح
-
نصف ملعقة كبيرة فلفل ابيض
طريقة التحضير:
1- قومى بتشقير البطاطس جيدا بواسطة السكينة وقطعى الجزر الكراث وقطعى الخضروات الى شرائح
2- قومى بوضع الزبدة فى طاسة وضيفى اليها البطاطس والجزر المجهز والكراث المجهز وقومى بتقطعية وضيفى اليها التوابل والفلفل والملح وضعية الى الخضار واتركيها على النار حتى يتم الأستواء جيدا
3- وضعيها لمدة 4 ال 10 دقائق وقومى باضافة الى الخضار الى الدجاج وضعيها على نار لمدة 30 دقيقة
4- قومى باضافة مربعات الكيرى الى المزيج وقلبى المزيج حتى يتم تجانسهم جيدا مع بعض
5- قومى بصب الحساء البطاطس وضعية فى صحن وقدميها ساخنأ وبالف هنا