المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1/2 كيلو بطاطس مسلوقة
-
2- 1/4 كوب دقيق
-
3- 1/4 كوب بصل مبشور
-
4- ملح وفلفل
-
5- 1 بيضة
-
6- شبت مفروم
-
7-كريمة حامضة
-
8- سالمون مدخن
-
9- زيت
طريقة التحضير:
1- قومى بتصفية البطاطا من الماء وابدىئ بهرسها جيدا فى صحن كبير
2- قومى باضافة البصل والفلفل والملح اليها
3- وقومى باضافة البيض المخفوق وقلبى جيدا وسريعا
4- وقومى بوضع الدقيق معها ببطء حتى يتم تجانسهم وتجانس المقادير باكملخا جيدا
5- وقومى بصنع المزيج على شكل البانكيك وضعيها فى الزيت حتى يتم تحميرها جيدا
6- وقدميها مع السالمون المدخن والكريمة المخفوقة على الشبت وبالف هنا
فيديو:
http://youtu.be/OjXshbvzkiU