المقادير:
-
معلقة صغيرة شطة
-
4 حبات بطاطا
-
حبة بصل مفروم
-
كوب بقدونس مفروم ناعم
-
كوب زيت
-
كوب كريمة طبخ
-
معلقة صغيرة ملح
-
معلقة صغيرة فلفل
-
معلقة صغيرة كارى
-
معلقة صغيرة بهار
-
1 بيضة
-
فص ثوم
طريقة التحضير:
اومليت البطاطا
اولا نقوم بتقطيع البطاطس مكعبات
ثانيا نسلق البطاطس فى شوية ماء بكمون على النار حتى تسلق
ثالثا نقوم بوضع زيت على النار ونضع فية البصل حتى يصفر لونة ثم نضيف عليها
الثوم ونشوحهم قليلا حتى ينضج الثوم
رابعا نضيف البطاطس المسلوقة الى البصل والثوم ونقلبهم ثم نضيف التوابل على البطاطس
خامسا نحضر خليط البيض ونضع علية كريمة الطبخ ونض الملح والفلفل عليهاثم نضع البقدونس
سادسا نضيف خليط البيض الى البطاطس على النار ونقلبهم جميعا
سابعا نترك الخليط ينضج لمدة 10 دقائق ونتركة ولا تحرك الخليط ثم بعد ذلك ندخلة الفرن ونحمر وجهة