المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف علبة بطاطس باربزبان فارم فريتس
-
2 - حبة طماطم كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة جدا
-
3 - حبة فلفل اصفر مقطعة الى مكعبات صغيرة جدا
-
4 - حبة بصل اخضر مقطع الى شرائح
-
5 - ربع كوب زيتون اخضر مفروم
-
6 - ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
-
7 - ملعقة كبيرة قشدة حامضية
-
8 - كوب جبن شيدر مبشورة
-
9 - زيت عباد الشمس للقلى
-
10 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم قلى البطاطس فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم تقطيع البطاطس الى انصاف
3 - يتم خلط كل من الطماطم و الفلفل و البصل و الزيتون و الكزبرة و القشدة معا خلطا جيدا
4 - يتم وضع انصاف البطاطس فى صينية مع ملعقة صغيرة من خليط الطماطم و الفلفل السابق و يتم رشها بالجبنة و هكذا
5 - يتم وضع الصينية تحت الشواية و تترك لمدة دقيقتين الى تمام ذوبان الجبن
تقدم و بالهنا و الشفا