المقادير:
-
2 حبة بطاطس مقطعة الى مكعبات و مقلية
-
2 فص ثوم مدقوقة
-
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة
-
1 ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة
-
عصير نصف ليمونة
-
نصف كوب كزبرة مفرومة
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
نصف ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب الثوم فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار ثم تتم اضافة اليها الكزبرة المفرومة
2 - يتم تقليب ما سبق جيدا ثم يتم اضافة معجون الشطة الحارة و الكزبرة الناشفة
3 - يتم اضافة الكمون و يتم تقليب الخليط جيدا
4 - عليكى بوضع البطاطس الى الخليط السابق مع اضافة الملح و الليمون و يتم التقليب على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع المزيج من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب الثوم فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار ثم تتم اضافة اليها الكزبرة المفرومة
2 - يتم تقليب ما سبق جيدا ثم يتم اضافة معجون الشطة الحارة و الكزبرة الناشفة
3 - يتم اضافة الكمون و يتم تقليب الخليط جيدا
4 - عليكى بوضع البطاطس الى الخليط السابق مع اضافة الملح و الليمون و يتم التقليب على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع المزيج من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 2497 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
