المقادير:
-
1 كوب سكر
-
2 ملاعق كبيرة ماء
-
12 ثمرة مشمش منزوعة البذر
-
250 جراما زبدة غير مملحة مقطعة مكعبات
-
250 جراما باف باستري
-
ملئ يديك من الفستق مقشر ومكسر
طريقة التحضير:
لتحضير تارت المشمش والفستق اتبعى الخطوات البسيطة الاتية:
1- فى مقلاة طهى متوسطة الحجم ضعى السكر مع ربع كوب من الماء وارفعيه على النار حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كراميل
2-قسمى المشمش بعد غسله الى نصفين مع نزع البذر اخلطى السكر مع المشمش واتركيه ليتشرب السكر
3- ارفعى الكراميل عن النار واضيفى اليه نصف مقدار الزبد ثم اسكبيه فى صينية الفرن
4- ضعى المشمش فوق الكراميل وافردى العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق
5- ثم غطى المشمش بالعجينة ثم اخبزيه بالفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تمام النضج
6- اخرجيها من الفرن واقلبيها فى طبق تقديم ورشيها بالمكسرات المطحونة
قدميه بالايس كريم والكريمة المخفوقة
1- فى مقلاة طهى متوسطة الحجم ضعى السكر مع ربع كوب من الماء وارفعيه على النار حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كراميل
2-قسمى المشمش بعد غسله الى نصفين مع نزع البذر اخلطى السكر مع المشمش واتركيه ليتشرب السكر
3- ارفعى الكراميل عن النار واضيفى اليه نصف مقدار الزبد ثم اسكبيه فى صينية الفرن
4- ضعى المشمش فوق الكراميل وافردى العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق
5- ثم غطى المشمش بالعجينة ثم اخبزيه بالفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تمام النضج
6- اخرجيها من الفرن واقلبيها فى طبق تقديم ورشيها بالمكسرات المطحونة
قدميه بالايس كريم والكريمة المخفوقة
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 20
- مدة الطهي 60
- 674 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
