المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
كوب لبن
-
كوب ماء
-
ذرة ملح
-
2 بيضة
-
الحشو
-
لحمة معصجة
-
فراخ بانيةشاورما فراخجبنة رومىزيتون
-
ثانيا حشو البيتزا
-
2 طماطم مفرومة
-
2 فلفل مفروم
-
3 صدر دجاج
-
ربع كيلو جبنة رومى وشيدر وموتزاريلا
-
81كيلو زيتون اسود مقطع
-
الصلصة كاتشب مايونيز
طريقة التحضير:
طريقة تحضير
بيتزا الكريب
اولا نحضر الحشو اولا حتى يبرد ونتركة على جنبوهى سواء اللحمة المعصجة او الفراخ وهى ان نقطع الفراخ الى شرائح طولية
ونسويها فى البصل والفلفل الاخضر ونتبلهم جيدا ونضع عليهم الملح والفلفل الاسود حتى تنضج ونتركها على جنب
ثانيا نحضر الكريب وهى ان نضع جميع المكونات فى الخلاط ونضربة كويس ونصفية حتى لايكون هناك تكتلات
ثم نضع فى طاسة شوية زيت صغيرة جدا ونضع بالكبشة الكريب ونفردة فى الطاسة حتى ياخذ شكل الطاسة الدائرى حتى يستوى
الوجة الملامس للطاسة نقلبها على الوجة الاخر حتى يستوى ايضا وبعدين ننشلها من الطاسة ونضعها فى طبق وهكذا حتى ننتهى من الكمية
ثالثا نقوم بدهن الكريب بالصلصة وهى الكاتشب والمايونيز ثم نضع عليهم الفراخ واللحمة المعصجة والزيتون والجبنة ونقوم بثنى الكريب ووضعة فى صاج ودهنتة
بالكاتشب والجبنة ودخلناة الفرن حتى ينضج
بيتزا الكريب
اولا نحضر الحشو اولا حتى يبرد ونتركة على جنبوهى سواء اللحمة المعصجة او الفراخ وهى ان نقطع الفراخ الى شرائح طولية
ونسويها فى البصل والفلفل الاخضر ونتبلهم جيدا ونضع عليهم الملح والفلفل الاسود حتى تنضج ونتركها على جنب
ثانيا نحضر الكريب وهى ان نضع جميع المكونات فى الخلاط ونضربة كويس ونصفية حتى لايكون هناك تكتلات
ثم نضع فى طاسة شوية زيت صغيرة جدا ونضع بالكبشة الكريب ونفردة فى الطاسة حتى ياخذ شكل الطاسة الدائرى حتى يستوى
الوجة الملامس للطاسة نقلبها على الوجة الاخر حتى يستوى ايضا وبعدين ننشلها من الطاسة ونضعها فى طبق وهكذا حتى ننتهى من الكمية
ثالثا نقوم بدهن الكريب بالصلصة وهى الكاتشب والمايونيز ثم نضع عليهم الفراخ واللحمة المعصجة والزيتون والجبنة ونقوم بثنى الكريب ووضعة فى صاج ودهنتة
بالكاتشب والجبنة ودخلناة الفرن حتى ينضج
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 40
- مدة الطهي 30
- 1856 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
