المقادير:
-
2 بيضة
-
ملعقة و نصف كبيرة بصل اخضر مفروم
-
زبدة
-
ملح وفلفل
-
ربع كوب لبن او كريمة
-
3 شرائح جبنة شيدر
-
3 شرائح بيف بيكون
-
جرجير
-
زيت
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق البيض و نتبله بالملح و الفلفل
2 - نضيف اليهم اللبن و نقلب البيض مع اللبن جيدا حتى يمتزجا
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليها البصل الاخضر و نشوحه
4 - نضع شرائح البيف بها و نصب عليها خليط البيض
5 - نترك المكونات على النار حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا