المقادير:
-
5 قطع دبابيس دجاج
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
كرفس
-
مشروم مقطع
-
صوص صويا
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
2 ملعقة كبيرة لبن
-
زنجبيل
-
فلفل اسود
-
زيت زيتون
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم قلى دبابيس الدجاج فى زيت الزيتون على النار مع الزبدة المذابة و اضافة الملح الى ان يتم احمرار لونها جيدا من جهاتها
2 - يتم اضافة كل من الكرفس و المشروم و صوص الصويا و الزنجبيل و الفلفل الاسود الى الدبابيس و يترك الخليط على النار
3 - يتم اضافة الدقيق و اللبن الى الخليط و يترك على النار الى ان يتم تشرب السائل و تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا