المقادير:
-
كيس مكرونة اسباجتى مسلوقة
-
كوب مشروم مقطع الى شرائح
-
250 جرام كبدة دجاج
-
ملعقة كبير ة زبدة
-
حبة بصل صغيرة مبشورة
-
حبة جزر مبشورة
-
عود كرفس مفروم
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
2 مكعب مرقة دجاج
-
ثوم
-
2 كوب ماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الكبد الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى الزبدة المذابة على النار ثم تتم اضافة كل من الكرفس و الجزر الى الخليط
3 - يتم تقليب المزيج جيدا لمدة دقيقة ثم تتم اضافة الكبدة و الدقيق و الماء و مكعبات مرقة الدجاج
4 - يتم وضع الملح و الفلفل الاسود الى الخليط السابق ثم تهدأ الحرارة و تترك على النار حتى الغليان و يتماسك قوام الصوص
5 - عليكى باضافة كل من المشروم و المكرونة و يتم التقليب جيدا ثم يرفع الخليط من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع الكبد الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى الزبدة المذابة على النار ثم تتم اضافة كل من الكرفس و الجزر الى الخليط
3 - يتم تقليب المزيج جيدا لمدة دقيقة ثم تتم اضافة الكبدة و الدقيق و الماء و مكعبات مرقة الدجاج
4 - يتم وضع الملح و الفلفل الاسود الى الخليط السابق ثم تهدأ الحرارة و تترك على النار حتى الغليان و يتماسك قوام الصوص
5 - عليكى باضافة كل من المشروم و المكرونة و يتم التقليب جيدا ثم يرفع الخليط من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 995 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
