المقادير:
-
باكيت عجينة باف باستري
-
2 كوب توت أزرق
-
3 ملاعق كبيرة سكر حبيبات
-
ملعقة و نصف نشا ذرة
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ربع ملعقة شاي زيت لوز حلو
-
ذرة ملح
-
صفار بيضة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط السكر و التوت و النشا معا و نضعهم بالثلاجة لمدة ساعة
2 - نحضر عجينة الباف بيسترى و نقوم بتقطيعها الى مربعات
3 - نضع بها حشوة التوت و نقوم بغلق العجينة عليها و نلصقها بالبيض
4 - نقوم بالضغط على العجينة بالشوكة من الاطراف حتى تصبح ذات شكل جمالى
5 - نرش حبيبات السكر على وجهها و نقوم برصها فى صينية مدهونة بالزيت
6 - ندخل الصينية الفرن حتى تاخذ اللون الذهبى
تقدم بالهنا و الشفا