المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
ثلث كوب زيت
-
ثلث كوب جبنة سائلة
-
كوب ماء فاتر
-
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
-
2 معلقة صغيرة خميرة
-
ملح
-
معلقة كبيرة عسل
-
مارتديلا
-
سمسم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع الزيت و الجبنة
2 - نضيف اليهم الماء و البيكنج بودر
3 - نضيف اليهم الخميرة
4 - نضع الملح و السمسم و نقلب المكونات معا و نتركها تتخمر لمدة نصف ساعة
5 - نقوم بفرد قطع صغيرة من العجينة و نقوم بفردها و نضع بداخلها المارتديلا و نلفها عليه
6 - ندهن السطح بالماء مع الزيت و نضع السمسم على الوجه
7 - نرص فى الصينية و نضعها فى الفرن حتى يحمر الوجه
يقدم بالهنا و الشفا