المقادير:
-
١١٥ جرام زبد قطع صغيرة
-
٢٠٠ جرام لبن مكثف محلى
-
١١٥ جرام سكر بني
-
٢ ملعقة كبيرة عسل
-
٢ موز مقطعة شرائح
-
١ ليمون عصير
-
للفطيرة
-
١٥٠جرام دقيق
-
١١٥ جرام زبد قطع صغيرة
-
٥٠ جرام سكر بودرة
-
كريمة مخفوقة للتزيين
-
بودرة كاكاو
طريقة التحضير:
1- تقومى بخلط جميع مقادير الفطيرة مع بعضها جيدا فى محضر طعام عميق
2- فى صينية الفرن افردى عجينة الفرن ثم اخبزيها فى فرن متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبا
3- لتحضير الحشو قومى بالاتى :
أ-اخلطى السكر البنى والعسل والزبدواللبن فى اناء عميق وارفعيه على النار مع التقليب حتى الغليان
ب-اتركيه لمدى عشر دقائق على النار ع التقليب حتى يغلظ قوامه وحتى يصبح لونه بنى
ج-اخرجى الفطيرة من الفرن واتركيها لتبرد ثم افردى عليها الخليط والموز المخلوط بعصي الليمون
د- زينى الفطيرة بالكريمة المخفوقة ورشيها ببودرة الكاكاو وقطعيها وقدميها لاسرتك
وبالهنا والشفا