المقادير:
-
500 جرام أجنحة دجاج
-
بيضة
-
كوب دقيق
-
كوب زبد
-
ثلاث ملاعق كبيرة صويا صوص
-
ثلاث ملاعق كبيرة ماء
-
كوب سكر أبيض
-
نصف كوب خل
-
نصف ملعقة صغيرة ثوم مسحوق
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الاجنحة الى قطع صغيرة و يتم غمسها فى خليط من الاجنحة ثم فى الدقيق
2 - يتم قلى الاجنحة فى المقلاة فى زبدة مذابة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى ثم ترفع من على النار
3 - يتم وضع الاجنحة فى صينية و عليها خليط من صوص الصويا و الماء و الخل و الملح و مسحوق الثوم و يتم الخلط جيدا
4 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة حرارة 500 جرام لمدة ساعة الا ربع ثم ترفع من على النار
تقدم و بالهنا و الشفا