المقادير:
-
4 حبات ليمون شرائح
-
كوب ونصف لتر ماء
-
فنجان خل
-
3 ملاعق ملح
-
2 كيلو جزر
-
10 حبات فلفل اخضر حار
طريقة التحضير:
1- قومى بتقشير الجزر بأستخدام السكين واغسلية جيدا وقومى بتقطيعة بأاى شكل حسب الرغبة
2- قومى بتقطيع الفلفل الأخضر بعد ان يتم غسلة بالماء واتركية الفلفل والجزر فى برطمان التخليل وضعى الخل والملح والماء وشرائح الليمون واتركى الخليط لمدة 10 ايام تقريبأ
2- قومى بتقديمة مع جانب الأكلات