المقادير:
-
6 جزر
-
10 فلفل حار
-
21 معلقة كبيرة ملح
-
2 كوب خل
طريقة التحضير:
مخلل جزر
اولا نقوم بغسل الجزر والفلفل ونقطعهم قطع متوسطة الحجم
ثانيا نقوم بوضع الملح على الجزر والفلفل ونتركهم لمدة نصف ساعة
ثالثا نقوم بوضع الجزر والفلفل فى برطمان مخصص للمخلالات ونضع عليهم الخل ونتركهم لمدة يومين ويقدم من الغذاء