المقادير:
-
عدد 2 بيضة
-
214 كوب دقيق
-
34 كوب سكر بودرة
-
مقدار فانيليا
-
ملعقة صغيرة بكنج بودر
-
14 كوب زبدة
-
14 كوب زيت ذرة
-
ملعقة نشا كبيرة
-
رشة ملح
-
مقدار زبيب
-
مقدار تشوكليت شيبس
طريقة التحضير:
اولا ندعك الزبدة مع السكر ونضيف الزيد ونضربهم جيدا
ثانيا نضيف البيض والفانيليا ونستمر فى الخفق
ثالثا نضع البودر والملح والنشا على الدقيق ونقلبهم جيدا
رابعا نضيف خليط البيض الى الدقيق ونعجن باليد حتى تتكون لدينا عجينة
خامسا نضيف الزبيب والتشوكليت شيبس
سادسا نشكل البسكويت على شكل دوائر
سابعا يوضع فى صينية مدهونة وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة اوح تى ينضج