المقادير:
-
الطاقة وحدة حرارية 430
-
الكولستيرول ملغ 5
-
المواد الدهنية غ 5
-
النشويات غ 82
-
البروتينات غ 14
-
الالياف الغذائية غ 4
طريقة التحضير:
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة وتضاف الطماطم ويحرم المزيج لمدة 5 دقائق او حى تهلط الطماطم جيدا وتضاف باقى المقادير الصلصة وتحرك ويترك الخليط على النار حتى يبدء الغليان وتخفف النار ويترك الاناء مفتوحا لمدة 25 دقيقة او حتى ويسمك المزيج
2- وتسلق ال penne وتصفى وتوضع فى التحضير التقديم وتضاف الصلصة الحمراء فوق ال penne وتزين بالحبق وتقسم الطبخة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع جبنة وبراميزان مبروشة