المقادير:
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسلق المكرونة فى الماء والملح والزيت وبعد ان تنضج نصفيها من الماء فى مصفاه
للصلصة
ثانيا فى وعاء على النار نضع 3 ملاعق من زيت الزيتون ثم نضيف الثوم المفروم ونحركه قليلا ثم نضيف الجزر المبشور ونقلب جيدا حتى يذبل
ثالثا نضيف الطماطم ونقلبهم جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الاحمر والصلصة ونتركها حتى تغلى مع التقليب جيدا بين الحين والاخر
رابعا نضع المكرونة فى طبق عميق ونضيف اليها الصلصة ونخلطهم مع بعض جيدا ثم نضعها فى طبق التقديم ونضع على الوجه جبن بارميزان مبشورة ثم تقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
التضمين لا يعمل فى هذا الفيديو