المقادير:
-
نصف كيلو جزر
-
كيلو بسلة
-
ملعقة صغيرة سكر
-
60 جرام زبدة سائلة
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - قشرى الجزر جيدا و قطعيه الى قطع متوسطة الحجم
2 - قومى بسلق الجزر فى الماء المغلى فى اناء على النار مع الملح ثم تهدا الحرارة و يترك على النار الى تمام النضج
3 - قومى بسلق البسلة فى الماء المغلى مع الملح و السكر فى اناء على النار
4 - صفى الجزر و البسلة من الماء و يتم الخلط جيدا
5 - قومى باضافة الزبدة الى كل من البسلة و الجزر
6 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى ماس بق و يتم التقليب جيدا
تقدم و بالهنا و الشفا