المقادير:
-
5 خوخ كبير
-
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
-
21 كوب كريمة لباني
-
31 كوب سكر
-
2 كوب زبادي
-
حبات من الخوخ
طريقة التحضير:
1- تاتى باناء تضعى به الخوخ وتهرسيه بالشوكة وتضيفى اليه عصير الليمون
2- فى اناء اخر تضعى الكريمة على النار حتى الغليان ثم تضيفيها الى الخوخ
3-تذيبى السكر مع الكريمة قبل وضعها وتضيفى الزبادى الى خليط الخوخ
4-تضعى المكونات فى ماكينة الايس كريم وتخفقيهم ببطء لمدة ثلث ساعة
تحفظيها بالثلاجة حتى تبرد تماما وتضعيه فى كئوس التقديم وتزينى بشرائح الخوخ
يقدم باردا وبالهنا والشفا