المقادير:
-
2 كوب بطاطس مسلوقة
-
2 معلقة كبيرة زبدة
-
كوب جبنة
-
2 كوب دقيق
-
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
-
2 بيضة
-
حبة البركة
-
سمسم
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بمزج البطاطس المسلوقة مع الزبدة و نقلبهم معا جيدا
2 - نضيف اليهم الجبنة و نقلب
3 - نقوم بمزج البيكنج بودر مع الدقيق و نضيف اليهم الملح و حبة البركة و السمسم
4 - و نضع المكونات على بعضها و نمزجها حتى تتشكل
5 - نقوم بتشكيل الفطائر و نضعها فى صينية الفرن و ندخل الصينية الفرن
تقدم بالهنا و الشفا