المقادير:
-
100 جرام جوز
-
اوراق روز مارى
-
30 جرام جبنة بارميزان
-
نصف كوب كريمة طبخ
-
2 فص ثوم
-
ملح فلفل اسود
-
250 جرام مكرونة
طريقة التحضير:
1 - يتم عمل صلصة الجوز بخلط كل من الجوز و الجبنة البارميزان و الثوم و الملح و الفلفل الاسود معا جيدا فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم اضافة الروز مارى الى الصلصة ثم توضع الصلة فى مقلاة على النار
3 - يتم عمل المكرونة بوضع المكرونة مع الماء و القليل من الزيت و الحل فى اناء على النار و تترك لتسلق لمدة 10 دقائق ثم تصفى جيدا
4 - يتم اضافة القليل من ماء السلق الى خليط الصلصة على النار ثم يتم اضافة المكرونة و يتم التقليب لمدة 3 دقائق تقريبا
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا