المقادير:
-
ربع كوب من اللوز المقطع الى شرائح محمصة
-
ربع كوب من الزبيب
-
2 راس صغير من البروكلى
-
نصف راس من الكرنب
-
حبة متوسطة من البصل المقطع الى شرائح رفيعة
-
عود بصل اخضر مقطع الى شرائح
-
عود من الكرفس المقطع الى شرائح رفيعة
-
مقادير الصلصة
-
كوب الا ربع من اللبن الرائب
-
كوب الا ربع من المايونيز
-
ملعقتين كبيرة من خل التفاح
-
ربع كوب من عصير الليمون
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
ملعقة كبيرة من السكر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع البروكلى الى زهيرات صغيرة فى الحجم
2 - يتم فرم و تقطيع الكرنب الى شرائح رفيعة
3 - يتم خلط كل من البروكلى و الكرنب معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة كل من البصل و البصل الاخضر و الكرفس الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من اللبن و الخل و المايونيز و عصير الليمون و كل من الملح و الفلفل الاسود و السكر معا خلطا جيدا
6 - يتم تقليب الخليط بالمضرب اليدوى الى ان تكون الصلصة ناعمة و ممتزجة معا جيدا
7 - يتم اضافة الصلصة الى خليط الخضروات السابق تحصيره فى الطبق و يتم التقليب
8 - توضع السلطة فى طبق التقديم و ترش باللوز و الزبيب
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع البروكلى الى زهيرات صغيرة فى الحجم
2 - يتم فرم و تقطيع الكرنب الى شرائح رفيعة
3 - يتم خلط كل من البروكلى و الكرنب معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة كل من البصل و البصل الاخضر و الكرفس الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من اللبن و الخل و المايونيز و عصير الليمون و كل من الملح و الفلفل الاسود و السكر معا خلطا جيدا
6 - يتم تقليب الخليط بالمضرب اليدوى الى ان تكون الصلصة ناعمة و ممتزجة معا جيدا
7 - يتم اضافة الصلصة الى خليط الخضروات السابق تحصيره فى الطبق و يتم التقليب
8 - توضع السلطة فى طبق التقديم و ترش باللوز و الزبيب
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 0
- 693 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
