المقادير:
-
زيت زيتون
-
300 غرام مكرونة
-
3 حبات كوسة شرائح طماطم مقطعة
-
60 غرام فلفل الوان مقطع شرائح
-
ملح وفلفل اسود
-
2 ملعقة صغيرة بصل بودر
-
2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى مقلاه على النار نضع زيت الزيتون ونضيف اليه الكوسا المقطعة شرائح ونضيف ايضا الطماطم المقطعة والفلفل الالوان المقطع شرائح
ثانيا نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا حتى يذبل الخضار ثم نضيف البصل البودر
ثالثا نضيف المكرونة المسلوقة ونقلبها مع الخضار جيدا حتى يختلط المكونات ببعضها ونضيف ايضا البهارات الايطالية ونقلب ثم نرفعها من النار
رابعا نضعها فى طبق التقديم ونقدمها ساخنة
بالهنا والشفا