المقادير:
-
كيلو مكرونة مسلوقة
-
لحمة مفرومة مطبوخة
-
صوص الطماطم
-
فلفل أخضر
-
ملعقتين مشروم مقطع
-
2 حبة جزر
-
ملعقتين زيت أو سمن
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع كل من الجزر و المشروم و الفلفل الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم تقليب ما سبق فى السمن الذائب على النار و يتم التقليب لمدة 5 دقائق
3 - يتم اضافة المكرونة الى الخليط مع اضافة ملعقة كبيرة صوص الطماطم و يتم التقليب جيدا
4 - يتم وضع المكرونة بالصوص فى طبق التقديم و عليها طبقة من اللحم المفروم و يزين بالبقدونس
يقدم و بالهنا و الشفا