المقادير:
-
كيلو و نصف شرائح سمك التونة
-
2 فص ثوم كبير الحجم
-
ربع كوب أوراق بقدونس مفرية
-
2 شريحة أنشوجة معلبة
-
2 ملعقة صغيرة مسطردة خردل
-
كوب مايونيز
-
ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون حامض
-
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة و نصف صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
كوب شرائح بصل أخضر
-
2 ملعقة كبير زيت زيتون
-
3 ملاعق كبيرة حبات كابر مصفاة
-
شرائح ليمون للزينة
طريقة التحضير:
1- نقوم بتنظيف السمك و غسله و تجفيفه من الماء
2 - نحضر صينية و نرص بها السمك و نضع عليها البقدونس و شرائح الانشوجة و المسطردة
3 - نضيف اليهم المايونيز و عصير الليمون و نتبلهم بالكلح و الفلفل و نقلب المكونات معا
4 - و نفرد المكونات جيدا على سطح السمك
5 - ندخل الصينية الفرن بعد اضافة البصل الاخضر عليها
تقدم بالهنا و الشفا