المقادير:
-
500 جرام مكرونة
-
3 علب صغيرة زبادى
-
3 حبات ثوم مفروم
-
4 ملاعق بقدونس مفروم
-
حبة خيار مقطعة الى قطع
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء و الزيت و الملح جيدا
2 - يتم رفع المكرونة من على النار ثم يتم شطفها و تصفيتها من الماء
3 - يتم خلط كل من الزبادى و الثوم و البقدونس و قطع الخيار خلطا جيدا
4 - يتم تقليب المكرونة مع خليط الزبادى جيدا ثم يتم وضع الخليط فى طبق التقديم
5 - تزين باوراق البقدونس
تقدم و بالهنا و الشفا