المقادير:
-
80 جرام لحم الضأن المفري
-
160 جرام لحم البقري المفري
-
40 جرام بصل المقطع
-
20 جرام بهارات
-
200 جرام معكرونة
-
100 ملليلتر كريمة اللباني
-
100 جرام جبنة الشيدر المبشورة
-
30 جرام أوراق البصل المعمر المقطعة
-
20 ملليلتر زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط اللحم الضانى مع اللحم البقرى و نخلطهم مع البصل و البهارات
2 - نقوم بتشكيل الكفتة الى اصابع و نقومى بشويها على الشواية حتى تنضج
3 - نضع الماء فى حلة على النار و و نضيف اليه الملح و زيت الزيتون
4 - نضيف اليهم المكرونة بعد الغليان و نتركهم على النار حتى الغليان
5 - نقوم بتصفية المكرونة من الماء
6 - نقوم بتسخين الكريمة و نضيف اليها الجبنة الشيدر
7 - نحضر طبق التقديم و نضيف اليه المكرونة ونضع الكفتة عليه و نضيف اليه الصوص اليه
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط اللحم الضانى مع اللحم البقرى و نخلطهم مع البصل و البهارات
2 - نقوم بتشكيل الكفتة الى اصابع و نقومى بشويها على الشواية حتى تنضج
3 - نضع الماء فى حلة على النار و و نضيف اليه الملح و زيت الزيتون
4 - نضيف اليهم المكرونة بعد الغليان و نتركهم على النار حتى الغليان
5 - نقوم بتصفية المكرونة من الماء
6 - نقوم بتسخين الكريمة و نضيف اليها الجبنة الشيدر
7 - نحضر طبق التقديم و نضيف اليه المكرونة ونضع الكفتة عليه و نضيف اليه الصوص اليه
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 687 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
