المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع المكرونة فى كمية كافية من الماء مع اضافة قليل من الملح والزيت ونضعها على النار ونتركها لمدة 10 دقائق الى ان تسلق ثم نقوم
فى هذه الاثناء بتقطيع البصل الى مكعبات مع تقشير الطماطم وتقطيعها الى شرائح حسب الرغبة ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار وعندما
يسخن نقوم باضافة البصل عليه ونشوحه جيدا الى ان يذبل ثم نقوم باضافة صلصة الطماطم مع معجو الثوم والزنجبيل ونقلب المكوات معا جيدا
قوم باضافة شرائح الطماطم الى الخليط ثم ناخذ نصف كوب من ماء المكرونة ونقوم باضافته الى خليط البصل والطماطم ونترك الخليط على النار
لمدة 10 دقائق الى ان يغلى ثم نقوم ثم نضفى المكورنة من الماء ونقوم بوضعها على الخليط ونقلب جيدا حتى تختلط المكونات بالمكرونة ثم نتركها
على النار الى ان تضج مع اضافة الملح ثم ترفع م على النار وتوضع فى طبق التقديم وتقدم المكرونة بالزنجبيل ساخنة