المقادير:
-
مكرونة
-
حبة فلفل حمراء
-
حبة فلفل صفراء
-
حبة فلفلا خضراء
-
القليل من الخس للتزيين
-
صدر دجاج
-
الجبن المبشور
طريقة التحضير:
1- قومى بشوى صدور الفراخ مسبقا وفى نفس وقت شوى الفراخ قومى بتحضير المكرونة و ضعيها فى قدر بة كمية من الماء حتى يتم سلقها جيدا وضعى عليها كمية من الملح
2- قومى بتقطيع الفلفل الى قطع طويلة وقومى بتتبيل الفراخ بالفلفل الاسود والملح حسب الرغبة
3- قومى بمزج المكرومة مع الفلفل والملون والجبن الطازجة وضعيها علىا لفراخ المشوية مسبقا والمقطعة الى شرائح وجمليها باأوق الخس